تبلیغات | حامیان مالی آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
گزيده اي از : آشپز ایرانی - طبخ حرفه ای
منوی دستورات طبخ انواع غذاهای ایرانی و فرنگی ( نزدیک به 3000 دستور طبخ !!! ) | عمومي

لطفا با امتیاز دادن به غذهای محبوبتان سایرین را در دست یابی به مطالب مفیدتر یاری نماید 

<<<<< لطفا برای دسترسی به نسخه قدیم آشپز ایرانی اینجا کلیک کنید >>>>>


ادامه مطلب

برچسبها : منوی - طبخ - غذاهای - ایرانی - فرنگی - دستور
نوشته شده توسط آشپز در 30 اسفند 1390 ساعت 17:41
منابع این مجموعه بزرگ آشپزی | عمومي

برای مشاهده منابع مطالب آشپز ایرانی به ادامه مطلب مراجعه نماید


ادامه مطلب
نوشته شده توسط آشپز در 30 اسفند 1390 ساعت 13:56
دلمه مرغ | دلمه و کوکو



مواد لازم برای 6 نفر:
مرغ تمیز کرده کم چربی=1 عدد
گرد لیمو عمانی=2 تا 3 قاشق سوپخوری
نان لواش=2 عدد
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده،کمی نمک و فلفل و 1 قاشق از گرد لیمو با حرارت ملایم می پزیم. مرغ باید بعد از پختن 3 تا 4 قاشق آب داشته باشد. استخوانهای مرغ را می گیریم و آن را با قیچی به طور منظم خرد می کنیم. آب مرغ را از صافی رد می کنیم،پیاز را نیز با پشت قاشق از صافی رد می کنیم. مرغ را داخل سس آن انداخته،گرد لیمو را روی آن می ریزیم و هم می زنیم. پس از چشیدن و اندازه کردن ترشی آن،دور نان را با قیچی می گیریم و دو عدد نان را روی هم می گذاریم. مرغ را لای نان گذاشته،مثل بقچه،چهار طرف آن را روی هم می آوریم،به طوری که محکم گردد مرغ کاملا به وسیله نان پوشیده شود. این دلمه را در ظرفی که بتوان آن را در فر قرار داد می گذاریم و فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. ظرف را مدت 10 تا 15 دقیقه روی پنجره وسط فر قرار می دهیم تا نان کمی برشته شود. غذا را در دیس قرار داده،اطراف آن را با مقداری سبزی خوردن،تربچه،پیازچه،نعناع و ترخان تزئین می نماییم.



مطالب مرتبط :
دلمه فلفل
دلمه كلم
بنیه مرغ
خوراک مرغ مخصوص بیماران دیابتی

برچسبها : دلمه - مرغ
نوشته شده توسط آشپز در 17 بهمن 1388 ساعت 02:05
نوشته هاي پيشين
:: توجه :: براي مشاهده هر پوشه يا مطلب کافيست بروي عنوان آن کليک نمائيد تا باز يا بسته شود
صفحات: [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  [10]  [11]  [12]  [13]  [14]  [15]  [16]  [17]  [18]  [19]  [20]  [21]  [22]  [23]  [24]  [25]  [26]  [27]  [28]  [29]  [30]  [31]  [32]  [33]  [34]  [35]  [36]  [37]  [38]  [39]  [40]  [41]  [42]  [43]  [44]  [45]  [46]  [47]  [48]  [49]  [50]  [51]  [52]  [53]  [54]  [55]  [56]  [57]  [58]  [59]  [60]  [61]  [62]  [63]  [64]  [65]  [66]  [67]  [68]  [69]  [70]  [71]  [72]  [73]  [74]  [75]  [76]  [77]  [78]  [79]  [80]  [81]  [82]  [83]  [84]  [85]  [86]  [87]  [88]  [89]  [90]  [91]  [92]  [93]  [94]  [95]  [96]  [97]  [98]  [99]  [100]  [101]  [102]  [103]  [104]  [105]  [106]  [107]  [108]  [109]  [110]  [111]  [112]  [113]  [114]  [115]  [116]  [117]  [118]  [119]  [120]  [121]  [122]  [123]  [124]  [125]  [126]  [127]  [128]  [129]  [130]  [131]  [132]  [133]  [134]  [135]  [136]  [137]  [138]  [139]  [140]  [141]  [142]  [143]  [144]  [145]  [146]  [147]  [148]  [149]  [150]  [151]  [152]  [153]  [154]  [155]  [156]  [157]  [158]  [159]  [160]  [161]  [162]  [163]  [164]  [165]  [166]  [167]  [168]  [169]  [170]  [171]  [172]  [173]  [174]  [175]  [176]  [177]  [178]  [179]  [180]  [181]  [182]  [183]  [184]  [185]  [186]  [187]  [188]  [189]  [190]  [191]  [192]  [193]  [194]  [195]  [196]  [197]  [198]  [199]  [200]  [201]  [202]  [203]  [204]  [205]  [206]  [207]  [208]  [209]  [210]  [211]  [212]  [213]  [214]  [215]  [216]  [217]  [218]  [219]  [220]  [221]  [222]  [223]  [224]  [225]  [226]  [227]  [228]  [229]  [230]  [231]  [232]  [233]  [234]  [235]  [236]  [237]  [238]  [239]  [240]  [241]  [242]  [243]  [244]  [245]  [246]  [247]  [248]  [249]  [250]  [251]  [252]  [253]  [254]  [255]  [256]  [257]  [258]  [259]  [260]  [261]  [262]  [263]  [264]  [265]  [266]  [267]  [268]  [269]  [270]  [271]  [272]  [273]  [274]  [275]  [276]  [277]  [278]  [279]  [280]  [281]  [282]  [283]  [284]  [285]  [286]  [287]  [288]  [289]  [290]  [291]  [292]  [293]  [294]  
صفحه بعدي - صفحه شانسي - صفحه قبلي
ليست برچسبهاي وبلاگ
پنجره - Roast - فوندو - mainland - بیسکوئیت - فرانسوی - عمر - سمنان - ایمنی - سوزی - مروارید - پاپریکا - زمینی‌ - جوهر - انار - دسرها - محلی - مارگاریتا - مادلن - چاغاله - قلمکار - bbcc - سودمند - پیتـزا - نیدو - کارامل - فوری - آوکادو - چدار - پولکی - پنیرخامه‌ای - salk - اضطراب - برونیس - نخودچی - چغرتمه - فنجانی - چغاله - کودکی - مکزیک - گرفتگی - خام - خستگی - ریساتوی - ورمیشل - خوزستان - پودر - رنگینگ - بشقاب - کجری - خوردن - باربیکیو - نانهای - سوپ‌ - اردک - لازانیای - لبنان - اسپانیش - gooder - ناهار - ایجاد - پریده - هالومی - کرپ - شربت - آمریکائی - پیشنهاد - پلو - روس - گرفتن - بالنگ - نکاتى - پرتغالی - radio - جغور - ریحان - عینکی - دست‌پیچ - شقاقل - الکل - لباس - ظرف‌ها - بستنی - دلمه - گرم - کشی - حساسیت - دارای - اردوز - چمن - چین - طبیعی - هلو - سس‌لیمویی - کدام - زمینـی - همدان - مارسیپان - فاجیتاس - داخل - كدو - مشهدی - لیونز - تاتار - دانمارکی - شوى - زمستاني - روزه‏دار - روى - مغذی - ورزش - سالك - تکانی - تراتوی - floor - صدفی - نسکافه - پنیردار - کمپوت - هویج - بنگری - all - آزاد - جامد - موکا - گردن - تُست - جویدنی - شاتوت - فال - اردور - آرتریت - شام - پانی - خانم - پلوی - شرایط - پزد - پیازچه - تلخی - شماست - کیک‌ - فیله - خونی - کوفته - شور - مایکروف - secured - استخوان - راتاتوی - ژولین - بهار - گزلمه - براونی - شنيتسل - هزارلا - was - زردچوبه - ترشك - لغات - شیرینی - آلماني - اندونزی - کاسه - شيرازي - کاپوچینو - کالباس - رفسنجان - نکته - کپیرقارچ - کشک - ساندیچ - جوجه - بروجرد - صرع - فیلا - بهتر - گلیسمی - laptop - رویال - بریان - سوهان - سوشی - كلم - رومی - دوقلوها - حاجی - ماست - خاگینه - طرزتهیه - سُس - لقیمات - کفبّه - جگر - بیسکویت - درختي - meat - میدم - فریز - قبل - کنجدی - doors - کال - آسان - گیپه - برای - ماه - فسنجان - تَبــــولي - پذیرائی - سیر - احکام - الو - زبان - گلاب - گردپیج - دنبلان - گل - عدسی - مربا - مقدمه - یزد - گریپ - دونفره - آغشته - سیب‌زمینی - قیفی - گرد - قهوه ای - چنگه - دال - پیراشکی - ala - ماکروویو - پته - گمشده - تراماسو - فرنگي - گودا - میلک - روشهای - بهشت - آلا - جواهرات - ماهیچه - پنه - هویچ - دوم - کاهش - cake
CloseMaximizeMinimize تبلیغات سیستم
CloseMaximizeMinimize تبلیغات وبلاگ